Frutas y Verduras más contaminadas....

Esta claro que a todos nos encantaría poder comprar productos BIO.....pero hay que reconocer que ello supone un gasto que no podemos siempre permitirnos...

Una manera astuta es comprar  BIO únicamente los productos que sabemos más contaminados.

Como punto de partida os recomiendo consultar la  Guía del Comprador de plaguicidas en los productos  de abril 2014 realizado por la EWG (Environmental Working Group) en productos del mercado americano. Esta organización norteamericana sin ánimo de lucro, fundada en 1993, tiene como objetivo principal utilizar el poder de la información pública para proteger la salud de las personas y del medio ambiente.

Los análisis han sido realizados en los productos preparados para su consumo, es decir lavados o pelados en su caso, lo que demuestra una vez mas que ello no garantiza librarse de esos tóxicos tan dañinos...

Productos más contaminados (de más a menos)

Manzanas > Fresas > Uva > Apio> Melocotón > Espinacas > Pimientos dulces > Nectarinas Importadas > Pepinos > Tomates cherry > guisantes US > patata > guindillas > Arándanos > Lechugas > Ciruelas > Cerezas > Nectarinas US > Peras > Mandarinas > Zanahorias > Arándanos importados > Judías verdes > Calabaza > Calabacin > Frambuesas > Brocoli > Guisantes importados > Cebolletas > Naranjas > Plátanos > Tomates > Sandías > Melones > Champiñones > Chalotas > Coliflor > Melon Frances > Pomelo > Berenjena > Kiwi > Papaya > Mangos > Espárragos > Cebollas > Col > Piña > Maiz > Aguacates

A titulo informativo se pueden consultar estudios de años anteriores .La tendencia es muy similar. ..En productos de cabeza aparecen siempre las manzanas, fresas, uva, melocotones....Así que ya sabéis lo que nos queda para reducir nuestra exposición a los pesticidas.... Además de cuidarnos, la compra de productos BIO apoya prácticas agrícolas amigables con el medioambiente (que minimicen la erosión del suelo, que protegen la salud de los trabajadores, que protegen la calidad del agua...). Al final todo es una cadena....